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水果蔬菜包裝的建議
改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品包裝是提高農(nóng)產(chǎn)品檔次,開拓銷售市場(chǎng),提,高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的根本途徑。每當(dāng)收獲的季節(jié),我們經(jīng)??吹介僮?、柚子等水果堆放在路邊,以低廉的價(jià)格出售,農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)得不到應(yīng)有的報(bào)酬,實(shí)在令人惋惜。相反,在城市大商場(chǎng),水果柜上精心包裝的洋水果卻價(jià)格昂貴,銷路很好。美國(guó)的“新騎士”橙無論是果形還是口味遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上欽州市產(chǎn)的橙和柑果,當(dāng)欽州市柑橘產(chǎn)品登場(chǎng)之時(shí),它就要退避三舍,但在平時(shí)的市場(chǎng)仁它仍能站穩(wěn)腳跟,其原因只有一個(gè):經(jīng)加工打蠟的“新騎七”金光燦燦、油光發(fā)亮且保鮮時(shí)間長(zhǎng),每個(gè)果子大小基本—致,再貼一個(gè)醒目的橢圓形小標(biāo)簽更加吸引顧客。農(nóng)產(chǎn)品包裝的改進(jìn),必須在材料選擇、包裝設(shè)計(jì)等方圓充分考慮農(nóng)副產(chǎn)品的特性、銷售市場(chǎng)的特點(diǎn)、消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,從而使包裝與產(chǎn)品完美地結(jié)合,達(dá)到促進(jìn)銷售的目的,
水果類包裝
目前水果包裝仍處于初級(jí)階段。許多水果在旺季根本沒有包裝,堆在路邊叫賣,或用竹簍、甥料編織袋包裝,幾十公斤一件,而現(xiàn)在的城鎮(zhèn)多是三,四口人的小家庭,不愿意購(gòu)買此種包裝的水果、其實(shí),一部分有遠(yuǎn)見的商販已意識(shí)到包裝的價(jià)值,如精明的水果攤毛,挑選幾種水果放在一只精致的小籃子中,再包覆彩色透明塑料膜,貼上塑料花什么的,價(jià)格就町以翻幾倍,且生意紅火;給蜜橘套上海綿網(wǎng)套,用紙箱包裝好,其價(jià)格和銷路就和以前大相徑庭。
蔬菜包裝
目前,新鮮蔬菜從運(yùn)輸?shù)戒N售幾乎沒有包裝,因而運(yùn)輸和銷售過程中損耗很大。零售時(shí)給蔬菜淋水的做法又會(huì)使蔬菜失去原味。令人可喜的是,近幾年城市悄然興起了凈菜市場(chǎng),即將蔬菜去掉變黃、變壞部分,然后洗凈、切好,再定量包裝銷售。消費(fèi)者買回家就可以直接上鍋,節(jié)省了許多時(shí)間。因此,凈菜市場(chǎng)一出現(xiàn)便深受歡迎,前景看好。要全面提高蔬菜種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,就必須從包裝抓起。首先,蔬菜的運(yùn)輸尤其是中、遠(yuǎn)途運(yùn)輸,應(yīng)該進(jìn)行包裝,目的是防止運(yùn)輸途中壓壞蔬菜造成損失。這種包裝應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)易,能有效防止擠壓,且能重復(fù)使用,包裝成本低。也可以在運(yùn)輸車箱上專門設(shè)計(jì)安裝隔層,將蔬菜一層一層放置,層與層之間距離不能大,這樣能達(dá)到防擠壓的目的。其次,加快發(fā)展凈菜市場(chǎng),在蔬菜種植基地搞凈菜加工,采用先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行包裝,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,是提高蔬菜種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的基本思路?,F(xiàn)在使用的凈菜包裝,基本上是用泡沫塑料托盤,再包一層聚乙膜。泡沫塑料造成白色污染,使用受到限制,而且這種包裝保質(zhì)期短,所以在包裝材料的選擇上必須改進(jìn)。對(duì)了當(dāng)天能銷售的凈菜,叮以用紙漿模瓔齜舊輔之以聚乙烯膜包裝。如果要求保質(zhì)期長(zhǎng)一些如3—5天,則可采用氣凋包裝或真空包裝,并低溫(4℃左右)冷藏。
糧食包裝
傳統(tǒng)上大米包裝都以麻袋、塑料編織袋為主,每袋15公斤、25公斤、50公斤不等。隨著人們生活水平的不斷提高,優(yōu)質(zhì)大米深受城鎮(zhèn)居民歡迎,傳統(tǒng)包裝顯然不能滿足優(yōu)質(zhì)大米的包裝要求。湖南湘利軟包裝有限公司開發(fā)生產(chǎn)的塑料復(fù)合大米包裝袋,印刷精美的圖案、文字、商標(biāo)、條碼,能起到吸引顧客、促進(jìn)銷售的作用、這種包裝能抽成真空,延長(zhǎng)優(yōu)質(zhì)大米保質(zhì)期,防潮、防霉、防蟲效果十分理想。
案例:水果包裝應(yīng)不斷創(chuàng)新
目前,各類水果包裝都有所改進(jìn)。但是水果包裝絕大部分仍然是用塑料袋和紙箱來包裝,又粗又笨,沒有特色,沒有創(chuàng)新,已經(jīng)無法適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需求。為規(guī)范水果市場(chǎng),創(chuàng)立自己的水果品牌,水果包裝應(yīng)不斷創(chuàng)新。
品牌化
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,許多農(nóng)民都為自己的水果進(jìn)行了商標(biāo)注冊(cè)。但不少農(nóng)民在進(jìn)行水果包裝時(shí),卻不重視突出自己的商標(biāo)品牌,用塑料袋、紙箱包裝時(shí),不印上自己的注冊(cè)商標(biāo),這不利于水果市場(chǎng)的科學(xué)競(jìng)爭(zhēng),完全丟失了水果的地方特色帶來的效益。
禮品化
以目前的水果市場(chǎng)情況來看,無論是蘋果、酥梨,還是柑橘、葡萄,幾乎都用同樣的紙箱來包裝,給人-—種非常隨便的感覺。如今的水果,特別是一些優(yōu)質(zhì)水果已經(jīng)成為人們互相交往時(shí)的主要禮品之•,因此推出水果的禮品化包裝時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。
綠色化
如今,無公害綠色水果巳成為市場(chǎng)的寵兒,但許多綠色水果在選擇包裝時(shí),卻并沒有配上“綠色”包裝,不是一次性發(fā)泡塑料托盤,就是透明的塑料包裝膜或者是聚氯乙烯塑料包裝袋,使“綠色”大打折扣、有關(guān)資料顯示,未來10斗內(nèi)“綠色”水果將主導(dǎo)世界水果市場(chǎng)、而良好且又符合標(biāo)準(zhǔn)的“綠色”包裝則是進(jìn)入國(guó)際巾場(chǎng)的有效通行證,對(duì)于塑造“綠色”水果品牌,保證“綠色”水果質(zhì)量將起著決定性的作用。
保鮮化
水果包裝除了儲(chǔ)運(yùn)方便外,其中最重要的一點(diǎn)就是保鮮。美國(guó)的水果經(jīng)包裝保鮮后,可增值2.3倍,日本的水果包裝后叮增值I.8倍,而我國(guó)的水果包裝后可增值0.4倍,可見我國(guó)有必要加大包裝保鮮中的科技含量,迎頭趕上。
說明化
從目前市場(chǎng)上的水果包裝來看,很難發(fā)現(xiàn)其中有附帶說明書的。也許有人會(huì)說,水果不就是吃嗎,洗洗就可以了,還附什么說明。其實(shí)不然,水果說明非常必要,比如要說明水果的地域特色、營(yíng)養(yǎng)成分,還應(yīng)說明如何保存,什么人群宜多吃、什么人群不宜吃;更要說明原產(chǎn)地的自然環(huán)境、行車路線以及聯(lián)系方式等??傊粡堈f明書可增進(jìn)農(nóng)民與客戶之間的聯(lián)系,非常重要。
(轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò))
《大米應(yīng)該這樣賣》劉巖著
作者簡(jiǎn)介
劉巖,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品策劃領(lǐng)軍人,中國(guó)大米品牌第一人,“農(nóng)產(chǎn)品品牌記憶法”創(chuàng)立者,被譽(yù)為“新農(nóng)業(yè)少帥”,多年致力于中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃的研究和實(shí)踐。開創(chuàng)了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的新視角,成為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌升級(jí)的創(chuàng)意引擎。
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花的包裝紙?jiān)趺窗b
花的包裝紙包裝如下:
準(zhǔn)備材料:花,正方形包裝紙,膠帶。
1、首先用玫瑰和情人草扎好花束。整理好花束擺放均勻,讓玫瑰花和情人草散放得更加的自然和諧。
2、準(zhǔn)備一張玫瑰紅的手揉紙,把正方形的傾斜的放置,把紙的下方的一角往上折一小角;在把花束安放在手揉紙上。
3、把紙的兩邊包過來包緊花束,包得不能太緊,讓包裝顯得自然蓬松;在花束的手柄位置把包裝紙用手抓均勻并用膠帶綁起來。
4、再那一張紫色的手揉紙,按照第一張紙的放置方法,但比第一張紙要高出幾厘米的樣子,然后用同樣的方法兩邊包起花束并整理均勻。因?yàn)檫@第二張前方是要顯現(xiàn)出來的,所以紙不要抓皺了。
5、在拿一張玫瑰紅的手揉紙,高出第二張紙幾厘米或者和第二張同樣高低都是可以的;把左右兩邊多出的紙往里邊折一段,是為了顯出第二張紙的。
6、把紙順著花束包過來,留出第二張紙的空隙,然后用膠帶固定好久就可以得。
7、另外那一張玫瑰紅的手揉紙剪出二分之一,對(duì)折后再折出三分之一的位置,讓其寬度與花桿手柄一樣寬,把紙包在花桿手柄的位置再用膠帶固定。
8、完成。成品圖如下。
花束的寓意:
1、花束是用花材插制綁扎而成,具有一定造型的一種形式?;ㄊ纳蚀钆溆懈鞣N方式,有的以一種為主色,其他的為輔色,起點(diǎn)綴和加強(qiáng)主色的作用;有的兩種色無主次之分,還有的把幾種融為一體,各種顏色好像繁星一樣,但整體上形成新的色彩視覺。
2、花束構(gòu)圖常見的有垂直形、四角形、散開形、L字形、橢圓形、水平形、零星形、三角形、眉目形、環(huán)狀形等。
心形巧克力禮物包裝紙方法
用半透明的彩色包裝紙包裹(類似于鮮花店包花的那種,然后打上一個(gè)漂亮的的蝴蝶結(jié),蝴蝶結(jié)最好用絲綢帶子,大號(hào)的)。
將面團(tuán)放在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
發(fā)酵結(jié)束,將面團(tuán)取出排氣后,分成6個(gè),滾圓后松弛15分鐘。
松弛后的面團(tuán)搟成橢圓形,翻面后壓薄底邊。
制作方法:
1、高粉200克、低粉50克(我用的全麥粉)、可可粉15克、糖38克、奶粉12克、鹽3克、酵母3克、蛋38克、水142克、黃油25克、耐烤焙巧克力豆30克。
2、將除黃油和巧克力豆以外的所有原料放在一起,打至面筋擴(kuò)展表面光滑后,加入黃油打至擴(kuò)展階段。加入巧克力豆揉勻。
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