后臺(tái)-系統(tǒng)設(shè)置-擴(kuò)展變量-手機(jī)廣告位-內(nèi)容正文底部 |
香檳玫瑰配黑顏色的包裝好看嗎
不好看。
香檳玫瑰花宜配用湖藍(lán)色的包裝紙好看,黑色過(guò)于沉悶,所以不好看。
香檳玫瑰是保加利亞的國(guó)花,它還具有一定的食用價(jià)值,加糧制成玫瑰糧糕、釀造成浸泡玫瑰酒、熏制茶葉、玫瑰醬等。同時(shí)用來(lái)做香囊和扇墜也十分相宜,這種花最好種植在陽(yáng)光充足處,它能耐的住干旱,所以在生長(zhǎng)期定期澆水就可以。
關(guān)于香檳的幾個(gè)問(wèn)題
香檳的風(fēng)格類(lèi)型有以下幾種:
&極干型:這種酒不常見(jiàn),釀制時(shí)未加甜酒,開(kāi)瓶塞時(shí)丟失的酒就是用等量的同種香檳補(bǔ)充的,結(jié)果就形成這種極干型香檳,勞任特·皮埃里爾和雅克·塞路斯是釀制此種酒的典型代表
&干型:添加1%的甜酒,就會(huì)釀制成這種經(jīng)典的干型香檳。通常用釀制出的最好幾批酒來(lái)生產(chǎn)干型香檳。
&次干型:添加1%-3%的甜酒,釀制成這種介于干到半干之間的香檳
&半干型:添加3%-5%的甜酒,釀制成這種具有半甜味的香檳
&甜型:添加8%-15%的甜酒,這種香檳甜味明顯
香檳酒(Champagne)有四個(gè)品種:
1.用紅葡萄做粉紅底酒釀制而成的粉紅香檳酒,
2.用同一年份的葡萄釀制并標(biāo)上年份的年份香檳酒,
3.用霞多麗(Chardonnay)釀制的白葡萄香檳酒
4.用黑品樂(lè)(Pinot Noir)或莫尼耶品樂(lè)(Pinot Meunier)釀制的紅葡萄香檳酒
(二)香檳的鑒賞
盡管瓶塞開(kāi)啟時(shí)“砰”地巨響聲和隨后激射而出的氣泡是香檳的魅力之一,但是評(píng)價(jià)香檳質(zhì)量的更為可信的指標(biāo)是外觀、氣味和口感。鑒賞時(shí)首先利用你的視覺(jué),因?yàn)閷?duì)酒的視覺(jué)印象是判斷酒可能具有的品質(zhì)和成熟度的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。瓶塞開(kāi)啟后,倒一點(diǎn)到郁金香型酒杯中,約5厘米(2英寸)高度,注意杯中酒面所冒出的氣泡,它的顏色應(yīng)該是雪白的。然后,手握杯柄,將酒杯傾斜45度角,襯以桌布或紙張等白色底色,認(rèn)真觀察酒的外觀和色澤。
(三)香檳的色澤
香檳的酒體應(yīng)是絕對(duì)澄清和完全透亮的,因此外觀渾濁或不透明的香檳肯定是劣品。大多數(shù)香檳是黃色的,顏色跨度從檸檬色、稻草色到櫻草色、酪乳色直至金黃色,甚至古銅色。如果酒略帶淡青色,這說(shuō)明該酒品質(zhì)卓越而新鮮,如果帶有黃褐色,則要敲響警鐘,因?yàn)檫@暗示該酒已經(jīng)過(guò)了它的最佳飲用期。
色澤分為:
草黃色的莫尼野比諾(pinot Meunier)香檳
全草黃色:高度黑比諾(pinot Noir)香檳
深金黃色:用木制容器陳釀的香檳
柔和的橙紅色:調(diào)酒用的淺紅色香檳
濃玫瑰紅色:使用葡萄皮接觸法,用高含量的黑葡萄釀制
深玫瑰紅色:粉紅色中帶有各種色度的銅色(釀制于1985年)
暗金黃色:陳釀16年的風(fēng)味成熟的夏爾冬勒(Chardonnay),勒梅尼勒(Le Mesnil)出品
鮮艷的檸檬色/草黃色:帶有些青色、、新鮮的白葡萄香檳
香檳玫瑰搭配什么顏色的紙上檔次
香檳玫瑰適合愛(ài)人和情侶的鮮花,所以搭配霧面紙,外層淺綠/深綠人造雙面紙,白咖色羅紋帶,有一種清雅的風(fēng)格。
當(dāng)然也可以搭配深色的棕色包裝,搭配咖啡色瓦楞紙圓形包裝,外層白色紗搭配,精美花結(jié),從而有一種樸素美,比如英文報(bào)紙等,清雅脫俗的風(fēng)韻飄散在空中。你我一起種的那株葡萄,如今一串串地熟了,瞪著水靈靈的眼睛,盼你來(lái)嘗一嘗甜蜜……
香檳玫瑰本身就是淡雅樸素美,所以盡可能的選擇優(yōu)雅的包裝紙,顯示出香檳的高貴,從而襯托出收貨人優(yōu)雅的氣質(zhì)。玫瑰花是很多女孩子所喜歡的一種花,玫瑰花顏色也是姹紫嫣紅的,分為紅色,粉色,香檳色,藍(lán)色,黑色等,有一種香檳酒顏色的玫瑰
香檳玫瑰十分獨(dú)特,香檳色玫瑰花語(yǔ)的寓意我只鐘情你一個(gè)!香檳玫瑰,就像陽(yáng)光下的泡泡,浪漫,閃閃發(fā)光……據(jù)說(shuō),香檳玫瑰又叫心想事成花,對(duì)著香檳玫瑰許愿的話(huà)就可以實(shí)現(xiàn)哦!
香檳的注意事項(xiàng)
香檳酒不需要特別照顧,平放在涼爽的地方就可以。香檳酒的最佳飲用溫度為7℃至12℃,如果來(lái)不及冷藏,可將酒瓶放在半滿(mǎn)冰塊的香檳桶內(nèi)大約半小時(shí),但不要放在冷凍室里,如果結(jié)了冰,就永遠(yuǎn)不會(huì)回復(fù)原狀;如果時(shí)間急迫,放入冷凍室只十五分鐘就夠了。同時(shí),酒越干,酒杯則應(yīng)越冷。最佳香檳酒具是細(xì)長(zhǎng)的郁金香形玻璃杯,一來(lái)是為了避免溫度太快散發(fā)而變暖;二來(lái)是為了留住氣泡,頂級(jí)的香檳會(huì)在杯口處形成精致的珠環(huán)。杯子要先冰涼,除非你嫌酒強(qiáng),切不可加冰塊。冰涼的香檳,有兩種好處:一是味道改善,二是斟入杯子時(shí)容易控制氣泡外溢。溫的香檳,開(kāi)瓶后會(huì)噴出來(lái),弄臟了場(chǎng)地,也浪費(fèi)了酒。
香檳開(kāi)后最好一次喝完,如想留起來(lái),要用特制瓶塞,并放在冷涼的地方。打開(kāi)過(guò)的香檳如氣泡已消失,第二天仍可喝,或用作烹調(diào)也好。開(kāi)香檳時(shí),有下列幾個(gè)步驟:
1.左手握住瓶頸下方,瓶口向外傾斜十五度,右手將瓶口之包裝紙揭去,并將鐵絲網(wǎng)套鎖口處之扭纏部分松開(kāi)。
2.在右手除去網(wǎng)套之同時(shí),左手拇指須適時(shí)按住即將沖出之瓶塞;然后右手以餐巾布替換左拇指,并用手掌捏住瓶塞。
3.當(dāng)瓶塞沖出之瞬間,右手迅速將瓶塞向右側(cè)揭開(kāi)。
4.如瓶?jī)?nèi)氣壓不夠,瓶塞無(wú)力沖出時(shí),可用右手捏緊瓶塞不動(dòng),再以握瓶之左手將酒瓶左右旋轉(zhuǎn),直到瓶塞沖出為止。
5.為了避免酒噴灑出來(lái),開(kāi)瓶時(shí)的響聲不會(huì)太大。
倒香檳酒時(shí),用手握住瓶子中部,把食指撐住瓶頸,以求穩(wěn)妥。初往杯子里斟時(shí),氣泡會(huì)噴起來(lái),因此要先斟少量,等氣泡減少時(shí)再繼續(xù)斟到大半杯為止,然后將瓶向上方扶正,以防酒漏到外面。
如果瓶塞很緊,不能榨出,可用大拇指穩(wěn)定的往上推擠,然后再擰動(dòng)。如果瓶塞上部擰斷了,可用烤肉叉或粗針先穿個(gè)洞,把瓶中的氣放出,然后再用螺絲開(kāi)瓶器將瓶塞擰出。根據(jù)一份農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)專(zhuān)刊,法國(guó)研究員發(fā)現(xiàn)如何保持你倒出的香檳氣泡茂盛。
一位教授兼Uncorked:香檳的科學(xué)作者Gerard Liger-Belair,帶領(lǐng)一群科學(xué)家做研究并發(fā)現(xiàn)“像啤酒的方法倒香檳”,在較低溫下能保留最佳的氣泡或二氧化碳。緩慢地將香檳倒入直角的杯子,影響它溶解二氧化碳濃度明顯減少。
香檳這充滿(mǎn)氣泡的葡萄酒清爽香氣中帶來(lái)醉人魅力
Ligger-Belair等人做了注解:還有,較高的香檳溫度,在倒香檳的過(guò)程里,它會(huì)損失較高的溶化二氧化碳,最后構(gòu)成第一次的分析證據(jù)。低溫延長(zhǎng)飲料的冰涼,并在倒香檳過(guò)程輔助香檳保留住它的氣泡。
8月13日全球著名的英國(guó)香檳與氣泡酒專(zhuān)家Tom Stevenson告訴知名度很高的葡萄酒資源:像倒啤酒般倒香檳,被認(rèn)為是一種真的很輕率的方式。百年來(lái),你看不到有任何一位伺酒師這樣做。表達(dá)另一個(gè)不同的意見(jiàn)。
香檳與氣泡酒世界百科全書(shū),年度香檳與氣泡酒指引,Sotheby的葡萄酒百科全書(shū)還有絕對(duì)阿爾薩斯葡萄酒參考書(shū)籍的作者Stevenson解釋?zhuān)合袼啪茙熞粯拥姆绞降顾?,幫忙你讓自由的二氧化碳從杯子溜走,所以氣泡不?huì)跑到你的鼻子。
或許你想要自己測(cè)試一下。這邊有些來(lái)自葡萄酒部落以及Belair團(tuán)隊(duì)像啤酒般倒出的建議,幫助你從你的香檳中獲得最多的氣泡。
首先,冰鎮(zhèn)酒在4-7攝氏度。這需要放置在冰箱約3-4小時(shí)或在冰桶中半小時(shí),讓你的香檳在合宜的飲用溫度之下。
其次,以一個(gè)45度的角度,避開(kāi)人群,安全打開(kāi)香檳瓶。穩(wěn)住氣泡瓶塞,然后溫和地朝同一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)酒瓶,旋轉(zhuǎn)酒瓶而不是瓶塞,并且不要讓軟木塞砰一聲爆開(kāi)。如果當(dāng)你砰開(kāi)瓶塞時(shí),你就會(huì)被泡沫噴到。
最后像啤酒一樣緩慢倒入一直角的杯子飲用!絕配搭檔:白中白香檳配海鮮盤(pán)
以霞多麗(Chardonnay)為唯一葡萄品種調(diào)配而成的香檳都有非常清新爽口的酸味,相當(dāng)開(kāi)胃。這一類(lèi)型的酒如同一位年方二八的少女,天真不失情趣,柔美中略帶傷感,有著嬌嫩花朵的幽香,以年輕而富有韻律感的腳步迎面而來(lái)。
種植在礦物豐富的白堊土的霞多麗,有著屬于自己的獨(dú)特復(fù)雜性和質(zhì)感。經(jīng)過(guò)在橡木桶中沉睡的歲月,帶有更多的奶油和烘烤香味、濃郁的白面包和干果味。如此青春活力逼人、有著清爽口感的香檳自然是新鮮生食沙拉和各式海鮮與水產(chǎn)料理的無(wú)敵搭檔。而獨(dú)特的質(zhì)感既能讓海鮮更顯肥美與香甜,口感復(fù)雜多變,如同一瞬間千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)的感覺(jué)。
絕配搭檔:半甜香檳配水果塔
在沙皇時(shí)代最受到歡迎的甜香檳或許不是現(xiàn)在最流行的香檳類(lèi)型,但其香氣十足且復(fù)雜,充滿(mǎn)誘惑的白色水果香氣十分明顯,入口酸甜適口,口感由甜到酸、回味悠長(zhǎng)且高雅。在香檳的微醺中,帶著微酸口感的新鮮水果塔,不僅可以讓味蕾如得到春雨般的滋潤(rùn)與清新,更增添了一份華麗感。而甜香檳正是通過(guò)它的馥郁把水果的清香與奶酪的濃烈完美融合在一起的最佳選擇。
絕配搭檔:桃紅香檳配辣子雞丁
半干桃紅香檳有比干香檳更圓潤(rùn)的口感和更多香甜與燒烤的氣息,如同生活在凡爾賽宮里的貴婦。其不僅能配西餐,與中式川菜搭配也能帶來(lái)如同《我盛大的希臘婚禮》那樣的跨國(guó)界美妙戀歌。帶著成熟水果、蜂蜜和可愛(ài)的玫瑰花與荔枝香氣的半干桃紅香檳搭配辣子雞丁是很討喜、很容易挑動(dòng)歡樂(lè)情緒的選擇。
絕配搭檔:混釀干香檳配法式煎烤羊排
不同葡萄的“混搭”讓這類(lèi)香檳在口中更為強(qiáng)勁有力。配合法式烤羊排,香檳中強(qiáng)勁的口感才不會(huì)被菜所淹沒(méi),反而能與羊排中細(xì)膩的脂肪相互融合,讓肉更為鮮嫩多汁。而不同做法的羊排也讓香檳呈現(xiàn)出不一樣的特性,如同一位神秘的女郎,不同時(shí)段展現(xiàn)出不一樣的特色?!裣銠壍木茦?biāo)上一定會(huì)有明顯的“CHAMPAGNE”字樣。
●Blanc de Blanc:這是一種完全使用白葡萄——霞多麗(Chardonnay)釀造的白色香檳。
●Blanc de Noir:這是完全使用黑葡萄(黑比諾和莫尼耶比諾)一起或者單獨(dú)釀造的白色香檳。
●Degorge en:香檳去除沉淀的日期。
搭配酒杯
雖然香檳的酒杯有很多種直身的,曲線(xiàn)的,長(zhǎng)笛形的,半球形的,雕刻花紋的,干凈素雅的。我推薦兩種酒杯,長(zhǎng)笛郁金香形的高腳素身香檳酒杯和略帶曲線(xiàn)的高腳素身香檳酒杯。那種半球形如同吃冰淇淋的碗樣的酒杯在構(gòu)造香檳塔的時(shí)候常見(jiàn),可是它除了會(huì)浪費(fèi)掉香檳優(yōu)美的氣泡和典雅的香氣之外什么都做不了,把臉靠得太近也許還會(huì)有個(gè)把氣泡迸濺起水珠弄在臉上。只有在長(zhǎng)笛郁金香形的酒杯里,香檳優(yōu)雅的氣泡才會(huì)源源不斷從杯底上升,從小變大,并在表面形成一串小氣泡形成的“珍珠項(xiàng)鏈”。
酒瓶的秘密
香檳酒瓶有不同的尺寸,從最小1/4瓶(187ml)到最大Nebuchadnezzar容積15公升(相當(dāng)于20個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶)。不過(guò)最常見(jiàn)的還是標(biāo)準(zhǔn)瓶裝(750ml)和雙瓶裝(Magnum,1.5L)。
如果說(shuō)普通的靜態(tài)葡萄酒酒瓶的大小僅僅是容積的多少問(wèn)題,那么對(duì)于香檳來(lái)說(shuō),酒瓶的大小遠(yuǎn)超過(guò)容積的意義。故事還得從香檳去除沉淀的時(shí)候開(kāi)始,在香檳酒去沉淀的時(shí)候,一部分酒也會(huì)噴出來(lái),不管是多大的瓶,損失葡萄酒的量總是差不太多。酒瓶比較大,添加的甜酒量占到瓶中酒的比例比較小,因而當(dāng)對(duì)比不同的尺寸的酒瓶中相同品牌的同一款香檳的時(shí)候,尤其是對(duì)比半瓶裝和雙瓶裝的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn),大瓶子里面的香檳口感要更加干爽和細(xì)膩。
醒酒器由于害怕會(huì)失去香檳起泡這一過(guò)程,醒酒這一舉動(dòng)看似十分奇異。但香檳的品質(zhì)并不體現(xiàn)在它的氣泡上,而是體現(xiàn)在它的材質(zhì)上。正是在醒酒之后香檳的材質(zhì)才更能突顯。當(dāng)然,醒酒也要遵循幾點(diǎn)規(guī)律:·只對(duì)那些濃郁的,能夠有東西釋放的香檳醒酒·醒酒的時(shí)間較短:一般情況下,對(duì)一支完全打開(kāi)的香檳15分鐘就足夠了·醒酒器要窄而不是大·醒酒之前把空醒酒器放在冰箱里·醒酒時(shí)輕輕地、緩慢地把香檳沿著內(nèi)壁傾倒·把醒酒器存放在冰箱或是冰桶里。通常出售的香檳酒有三種:BRUT(不甜--含糖量最少),EXTRA SEC或EXTRA DRY(略帶甜味),SEC或DRY(甜的),適合飯后吃點(diǎn)心時(shí)喝,這類(lèi)酒的消耗量不大。這三類(lèi)酒以第一種BRUT最適用,純飲或調(diào)酒皆可。
標(biāo)準(zhǔn)瓶的香檳,容量是八杯,半瓶裝是四杯;兩瓶裝(MAGNUM)的是十六杯,另外尚有四瓶裝,或更大的瓶裝。最小的是半瓶裝(SPLIT),只倒兩杯,但兩個(gè)半瓶裝的價(jià)格超過(guò)了一瓶裝的,所以不劃算。最好先預(yù)算需要量,再去購(gòu)買(mǎi),標(biāo)準(zhǔn)瓶裝的比較適合,瓶子越大,氣泡會(huì)越少。
下列的表是說(shuō)明香檳的甜度,不過(guò)因廠(chǎng)牌不同,在甜度上也許略有差別。
BRUT OR NATURE(不甜)甜度(百分比)0.5至1.5
EXTRA SEC OR EXTRA DRY(略甜)甜度1.5至3.0
SEC OR DRY(較EXTRA DRY甜)甜度3.0至5.0
DEMI SEC(甜)甜度5.0至7.0
DOUX(很甜)甜度7.0以上
要選好香檳,首先要知道香檳的基本知識(shí)。在法國(guó)的香檳區(qū),土壤是石灰質(zhì)與沙質(zhì)的,再加上比較寒冷的氣候,其出產(chǎn)的葡萄酸度很高,適合于釀造起泡酒。那里的酒莊都為其出產(chǎn)的高質(zhì)量香檳而自豪,在酒標(biāo)上幾乎都有“Cru”的字樣,而“Grand Cru”是最好的;“Premier Cru”則是二級(jí)的。
釀造香檳的葡萄主要有三類(lèi),即霞多麗、黑比諾和Pinot meunier。第一種是白葡萄品種,后兩種則是紅葡萄品種。blanc de blanc指的是全部由霞多麗白葡萄品種釀制的香檳,而blanc de noir則是由紅葡萄品種釀制的香檳。一般來(lái)說(shuō),blanc de blanc會(huì)更加清淡爽口,喝起來(lái)也更加開(kāi)胃。而blanc de noir則會(huì)更有結(jié)構(gòu)感,與食物的搭配會(huì)更好。年份香檳意味著釀制該款香檳的葡萄全部來(lái)自于同一年份,并不能保證香檳的質(zhì)量。有些年份香檳還不是品嘗的最佳時(shí)間,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)該弄個(gè)明白。
Cuvée是另一個(gè)有關(guān)質(zhì)量的詞匯,說(shuō)明葡萄汁是由收獲的葡萄最先兩次的壓榨而得到的。Cuvée葡萄汁中含有更高的糖度以及酸度,好的香檳往往是僅使用Cuvée葡萄汁。大多數(shù)香檳酒屋如今在發(fā)酵時(shí)都使用巨大的、不銹鋼容器,只有個(gè)別的品牌如Bollinger和Krug還在使用橡木桶以增加味道的復(fù)雜程度。
香檳的選擇不能僅看牌子,更應(yīng)選擇自己喜歡的口味。有人說(shuō),端起一杯香檳,就能感受成為百萬(wàn)富翁的幸福,配上合適的佳肴,幸福感指數(shù)則可以直接升級(jí)到億萬(wàn)富翁的行列。正在成長(zhǎng)的香檳派們,想不想感受下成為億萬(wàn)富翁幸福呢?香檳美酒已經(jīng)開(kāi)啟,趕快看看如何給它配餐吧。
香檳配餐技巧
一般而言,不同葡萄釀制的香檳,所搭配的菜肴也不盡相同。全部采用霞多麗葡萄釀制的香檳,酸度高,果香重,清新爽口,最適合當(dāng)餐前的開(kāi)胃酒。如果采用較大比例的紅葡萄釀制的香檳,口感比較強(qiáng)勁,香味較豐富,除了海鮮菜肴之外,搭配禽類(lèi)或小牛肉的菜肴也很適合。珍貴的粉紅香檳雖然也是很好的開(kāi)胃酒,但常被用來(lái)搭配肉類(lèi)料理。成熟且比較濃厚的粉紅香檳,甚至可以用來(lái)搭配那些本來(lái)只有濃重強(qiáng)勁的紅酒才配得來(lái)的菜式,如滋味香濃的野味,煎烤羊排或成熟味濃的奶酪等。
同時(shí),殘余糖分不同的香檳,與其搭配的菜肴也大相徑庭。一般干型的香檳,通常最適合當(dāng)餐前開(kāi)胃酒,搭配精致小巧的餐前小點(diǎn),或者與生蠔和魚(yú)子醬的配對(duì)也是最經(jīng)典的。如果香檳帶上更多的甜味,與餐后的甜點(diǎn)搭配最合適了。
雖說(shuō)香檳在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都被認(rèn)為是搭配美食的萬(wàn)金油,但由于香檳既有清爽型,又有醇厚型;既有白中白香檳,又有白中黑香檳,還有粉紅香檳,所以配餐要視其風(fēng)格而定。以下為大家推薦兩款香檳美酒與美味佳肴的“天作之合”。
水果+香檳
除了草莓,蘋(píng)果、梨子、杏、藍(lán)莓和甜瓜等也是搭配香檳的不錯(cuò)選擇。在香檳水果的組合中,水果最好是不會(huì)甜得過(guò)分,不會(huì)很散亂也不會(huì)有很強(qiáng)烈的會(huì)掩蓋住香檳的味道。榴蓮因氣味和味道都太過(guò)強(qiáng)烈,就不適合搭配香檳。
芝士+香檳
芝士與香檳是絕配。法國(guó)芝士布里干酪和卡門(mén)貝干酪就是理想的選擇,但除此之外選擇還有很多,例如Port Salut就是另一種與香檳搭配絕佳的法國(guó)芝士。對(duì)于那些喜歡藍(lán)奶酪的人來(lái)說(shuō),藍(lán)奶酪本身的味道和質(zhì)感能在一杯香檳的襯托下得到加強(qiáng)。山羊奶酪也是不錯(cuò)選擇。
海鮮+香檳
海鮮對(duì)于香檳來(lái)說(shuō)也是很理想的,魚(yú)類(lèi)和海鮮尤其是龍蝦,都是香檳的最佳拍檔。熏制的大馬哈魚(yú)搭配的效果是出奇的好,其他的如熏鱒魚(yú)、紅鯛魚(yú)、鱸魚(yú)、蛤、生蠔等味道偏咸的菜肴都能與香檳搭配得精妙絕佳。
意大利面+香檳
含奶油的意大利面與香檳的味道結(jié)合在一起,不但能消除油膩的口感,還能碰撞出新的味覺(jué)火花。除此之外,配有蝦和蛤的意大利面與香檳的味道也很互補(bǔ)。但要注意避免以番茄醬為主的食物,番茄的味道和香檳中的酸味很不和諧。
西點(diǎn)+香檳
不是很甜的點(diǎn)心,例如漿果,用面粉、奶油和糖做的脆餅,重油重糖的糕餅,還有蛋糕或果餡餅和檸檬味點(diǎn)心都是香檳的理想伴侶。
巧克力+香檳
若要選擇用巧克力來(lái)搭配香檳,則要注意選擇用黑巧克力或是苦中帶甜且不黏口的巧克力,在香檳口味上,最好選擇口味清淡、甜度最低的香檳,這樣才能營(yíng)造出最佳口感。
咸味+香檳
其他適合配搭香檳的菜肴是味道偏咸的系列,這些咸味菜肴包括烤雞、橄欖和鵝肝,或者說(shuō)是肝醬。這些食物所含的鹽分使得人們感到口渴,這個(gè)時(shí)候一杯精美的香檳自然是再好不過(guò)了。
壽司+香檳
大多數(shù)的壽司都能與甜度極低的香檳酒構(gòu)成和諧搭配,因?yàn)閴鬯舅峁┑纳~(yú)片的綿軟和一粒粒米飯的質(zhì)感都能喚醒人的味覺(jué)。壽司和香檳同樣都是優(yōu)雅的食物,在這一層面上,壽司和香檳也顯得如此和諧。香檳在葡萄酒中,是一種最美好的酒,因?yàn)樗圃熨M(fèi)時(shí),過(guò)程繁雜,所以在價(jià)格上就不會(huì)很便宜,而且被稱(chēng)為最富魅力的酒。在婚禮,接待,或正式餐會(huì)中固然必需,其他方面的用途也很廣,諸如佐食蠔、火腿、點(diǎn)心等。不過(guò)一般人都是以食物的類(lèi)別,來(lái)決定其所該飲用何種味道的香檳。
一杯冰涼的香檳,也是開(kāi)胃的圣品,如果需要,可在酒里加塊糖和數(shù)滴香精(BITTERS),再加一片檸檬皮,就成了一杯香檳雞尾酒。此外,香檳還可以用于烹飪。
香檳酒無(wú)論是為開(kāi)胃酒飲用還是與菜肴搭配飲用,其最佳飲用溫度應(yīng)該是8至10攝氏度。飲用前可放20分鐘或在冰箱里平放三小時(shí)。
香檳色的玫瑰花配什么顏色的包裝紙好看
包裝紙的種類(lèi)和顏色就已經(jīng)包羅萬(wàn)象,想要自己包出來(lái)的花與眾不同包裝紙的選擇甚是關(guān)鍵,這決定著你的花束出品檔次也不相同。
重點(diǎn)講一下包裝紙的顏色搭配,色彩搭配分為單一色,雙色對(duì)比,多色對(duì)比但在包花束的色彩搭配方面單一色會(huì)顯單調(diào),沒(méi)有層次;多色對(duì)比又過(guò)花哨,搶了花的顏色,所以建議用雙色搭配。
一,黑,白色屬無(wú)彩色,無(wú)彩色與有彩色搭配比較時(shí)尚且富有現(xiàn)代感,比如黑與紅,白,紫搭配
二,同種我的搭配,就是不同明度的對(duì)比,也是鄰近色組合,比如深藍(lán)與淺藍(lán),香檳色與橙色,對(duì)比效果統(tǒng)一,雅致,含蓄,不太容易配錯(cuò)
三,補(bǔ)色對(duì)比搭配,這類(lèi)屬于強(qiáng)對(duì)比,如紅與綠,黃與紫,橙與藍(lán),對(duì)比效果強(qiáng)烈,醒目有強(qiáng)烈視覺(jué)沖擊力,搭配時(shí)需謹(jǐn)慎配不好給人一種俗氣與不協(xié)調(diào)之感。
補(bǔ)充說(shuō)明:以上僅限于花束本身顏色搭配,如果再結(jié)合上收花人性別,年齡,顏色的選擇也是有變化和講究的
年輕人多用淺粉,淡綠,淡紫,咖啡色
中年人多用深綠,深藍(lán),咖啡
老年人用強(qiáng)對(duì)比的大紅,大綠,金色比較歡愉喜慶
后臺(tái)-系統(tǒng)設(shè)置-擴(kuò)展變量-手機(jī)廣告位-內(nèi)容正文底部 |
版權(quán)聲明
本文僅代表作者觀點(diǎn),不代表本站立場(chǎng)。
本文系作者授權(quán)發(fā)表,未經(jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。
本文地址:http://m.www2222.cn/xjz/46744.html