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伴隨著童年時光的逝去,長大成人、成家生子的我們這批90后已經(jīng)“老了”。小時候吃的零食已經(jīng)可以用“年代久遠(yuǎn)”和“年代感”來形容了。今天咱們就來盤一盤,5種“年代久遠(yuǎn)”具有年代感的5種零食,那可是大部分90后的童年回憶,這些零食味道沒變還在賣。那么現(xiàn)如今依然常見的“年代感”零食,你還記得嗎?你吃過幾種?
1.咪咪蝦條,說到童年零食,想必很多人對“咪咪蝦條”印象頗深吧?小時候經(jīng)常去小賣部里買上一包,吃的時候也舍不得一下子吃完,總是一根一根慢慢吃。只有關(guān)系特別好的同學(xué)才能從手里分去幾根“蝦條”嘗嘗鮮?!斑溥湮r條”色澤金黃,吃起來鮮香酥脆,獨立小分量包裝特別方便攜帶。
這么多年了,咪咪蝦條的包裝還是很經(jīng)典,上面帶有“咪咪”兩個字,還畫了一只抱著吉他的貓咪,看了讓人記憶猶新。吃起來也還是那個味道,現(xiàn)在去超市也可以買到它,追劇吃零食的時候備上它簡直太享受了。一大袋里面就有40小包,而且價格還不到20元,這樣算下來它的價格也是相當(dāng)便宜了。
2.
AD鈣奶
,小時候最喜歡喝的飲料就是AD鈣奶了,酸酸甜甜的口感簡直是我們小孩子的最愛,每次一哭的時候大人總會帶到小賣部里買AD鈣奶,插上透明的塑料管,小口小口地品嘗著,那是童年時期讓人滿足的事情之一了。
現(xiàn)在長大了,想喝的時候隨時可以喝上,而且我每次喝的時候喜歡一整排一起上,喝完一整排也覺得不盡興,畢竟那個味道勾起了太多的童年回憶。喝的時候還可以把它先放在冰箱里冷藏一會兒再喝,口感冰冰涼涼的更加美味哦!
3.大大泡泡糖小時候買這種大大泡泡糖的時候,不僅因為它可以吐泡泡,而且還因為它有贈送的貼紙,每次剝開包裝紙后,第一件事就是把泡泡糖塞在嘴里,而第二件事就是撕下里面贈送的貼紙,貼在手上向同學(xué)炫耀。
那時候的大大泡泡糖,一塊也只需要一毛錢,每次拿上五毛錢就可以買到五塊,放到嘴里嚼到?jīng)]有味道的時候都舍不得吐掉。雖然現(xiàn)在還有賣,但是吃的人也越來越少了,個人覺得它吃起來香精味比較重,對于現(xiàn)在的小朋友來說,偶爾吃吃還可以,但是還是盡量少吃一點。
4.無花果絲
,小時候總以為無花果絲其實是無花果,長大后才知道它是蘿卜絲,頗有一種被人欺騙了的感覺,不過也不能減少我對它的喜愛,現(xiàn)在偶爾還是會買上幾包來嘗嘗,酸甜的口感吃起來真的很開胃,適合胃口不好的時候來上一包。
它是細(xì)細(xì)長長的形狀,小時候吃它的時候總是會一根一根放在嘴里慢慢咀嚼,有時候吃上一包會覺得牙齒被酸倒了,之后嘴里還會有回甘的味道。每一包都是獨立小包裝的,吃的時候很方便,價格也不貴,想吃的話可以入手試試。
5.
瑞士糖
,小時候過年的時候,家里總是會買上一包瑞士糖,四方形的造型再加上五顏六色的包裝紙,每一種顏色的包裝紙都代表著不同的口味,吃起來酸酸甜甜的,還有點粘牙。那時每次分糖果時總喜歡把每個顏色挑上一塊,放在口袋里慢慢吃。
濃濃的奶味再加上水果味,用來哄小孩再適合不過了,小時候吃瑞士糖可是不多見,畢竟它的價格也不便宜,而現(xiàn)在想吃的話都可以隨時買了,一盒200粒還不到30塊錢,喜歡吃糖的小伙伴可不能錯過。
好了!5種“年代感”的零食分享就到這里了,你們對它們是否記憶猶新?你們又吃過幾種呢?這些零食以前有著特別高的人氣,現(xiàn)如今依舊活躍于校園小店,經(jīng)常能夠看見,味道一點兒也沒變。
1燒麥寧化客家傳統(tǒng)小吃。制法是:把芋子煮爛,剝皮,搗成糊狀,拌入地瓜粉反復(fù)揉搓,切成小圓團(tuán),捍成圓形的皮,再用蔥、筍、香茹、瘦肉丁、蘿卜等做餡,包成圓錐形,放入蒸籠約20分種,取出裝盤,灑上麻油、醬油,趁熱食用,有嫩、香、鮮的美味 2松丸寧化客家傳統(tǒng)小吃。其制法:將豆腐弄碎,伴入切成丁狀的蔥、瘦肉、荸薺、冬筍等原料,再捏成小圓團(tuán),在干地343粉中滾一下,水燒開后放入,再加調(diào)料,煮熟,連湯一起食用。有滑、松、脆、鮮的特點??图胰说膫鹘y(tǒng)說法,吃了“松丸”,即可輕輕松松地過日子,所以,每逢“立春”之日,家家戶戶在迎春的喜慶氣氛中,都有吃“松丸”,以祈望新的一年能過得輕松舒適。 3韭菜包寧化縣客家傳統(tǒng)小吃。做法是:用優(yōu)質(zhì)大米磨漿,入熱鍋不斷攪動,熬成糊狀,出鍋待用。將頭茬韭菜、臘肉、香茹、冬筍、蝦仁等原料切成餡,把米團(tuán)揉捏成皮包餡,入籠蒸熟,后裝盤,趁熱即食。特點:清香撲鼻,味鮮皮滑,一食難忘。 4魚生又名生魚片,寧化傳統(tǒng)名菜。限3-4斤重的活草魚一尾,迅速去鱗、皮、內(nèi)臟,再剔去排刺,然后橫切成薄片,灑麻油,再蘸醬油、芥辣即可食用,魚生鮮脆爽口,為下酒名菜。 5大卷寧化客家傳統(tǒng)宴席上的主菜。做法是:把豆腐搗碎,伴入切成丁狀的蘿卜、瘦肉、筍等原料,調(diào)入適量的地瓜粉,放籠內(nèi)蒸熟后切塊裝盤,再淋上醬油、麻油,灑上少許蔥花。其味鮮美。 6碧玉卷泰寧傳統(tǒng)小吃。俗稱韭菜糍。其做法是:用大米和韭菜做原料,磨成稀漿,再烙成簿餅,然后入香茹、鮮筍絲、肉絲、辣椒粉等到餡料,煎成筒狀,趁熱而食,油軟潤滑,色香味俱全。 7什錦油餅泰寧風(fēng)味小吃。做法簡單:以大米為主,配少許黃豆,磨漿,用小鐵勺倒入少許米漿,添上餡料,再蓋上少許米漿,放入油鍋炸成扁圓狀油餅,趁熱食之。 8陷心饅頭泰寧民間風(fēng)味小吃。制作法:和浸洗泡透的糯米,蒸熟后倒入木槽里,加入紅糖,伴少許茶油、五香粉等佐料,然后用木棍攪勻,掇成拳頭大小的團(tuán)粒,外面裹上薄薄的一層用粳米做成的銀裝,即成。 9烏楮粳米糍泰寧畬族特有的民間小吃。其做法有趣:用“烏楮”樹枝葉燒成炭灰,取堿水待用。將開水淋洗耳恭聽浸泡過的的粳米,放入飯甑中蒸熟,倒主石臼中反復(fù)舂打,同時,添加少許烏楮灰堿水,做成小團(tuán)粒,再蒸再打,經(jīng)過三蒸三打后,糍團(tuán)柔泣光滑。其特點:色黃透明,柔中有韌,滑而不粘,味有堿香。 10狀元糕泰寧風(fēng)味小吃。制法:用上等糯米,經(jīng)浸洗蒸熟后,倒入石臼舂打成糕,掇成乒乓球大小的糍團(tuán),放入由黃豆、花生、芝麻炒熟后碾成粉的配料中,(配料粉中再摻入白糖),再加上香蔥豬油,即成。其特點:色淡黃、香甜、軟韌適當(dāng)。 11蛋菰將雞蛋加少入許食鹽和適量溫水,用筷子反復(fù)打散,然后把豬腸一頭用線扎緊,將蛋從另一頭灌入,滿后用線扎牢。之后握蛋腸一頭的線,放在鍋中約50度的水內(nèi)來加擺動,待至水沸時,立即將蛋腸取出,切成半寸長的小段,備用。燒湯時,將腸段投入,佐以香菰、紅菰等配料,加少許味精、食鹽、蔥花等,煮至蛋腸兩頭呈磨菰形時,起鍋即成,清淡爽口,為宴客佳肴。 12芋包為三明一帶民間傳統(tǒng)小吃。芋包軟潤滑香,主要原料為菜芋和木薯粉。菜芋洗凈后入鍋煮熟去皮,與木薯粉揉搓至軟硬適度不沾手,制成芋包坯,包上瘦肉、香茹、筍、蝦米、醬油、五香粉等做成的熟餡,置入已沸的水中煮到膨脹并浮于水面即熟,蘸醬油、老酒、豬油、味精、蔥花等調(diào)料即可食用。 13芝麻咸餅為三明一帶特色小吃。制法:面粉加少許食鹽、味精、用水搓和,以不粘手為度,制成圓餅,里面裹以餡(精肉、韭菜、蝦干),餅的一面撒芝麻壓實。然后把鐵籠盛木炭火置入缸中,烤燙缸壁后即取出,緊握將餅無芝麻的一面,依次貼在缸內(nèi)壁上部,用少許清水撒入,并緊蓋缸口,使餅烤熟。開蓋后,復(fù)將鐵火籠放入缸,使餅烤酥滋出芝麻香味,取出火籠,用鏟刀將餅鏟下即可。芝麻咸餅香酥可口,兼有肉色、烤餅之優(yōu)點,為旅行佳點。 14節(jié)令小吃春節(jié)城鄉(xiāng)都要吃年糕、糍粑,城關(guān)吃面條,農(nóng)村吃粉干,元霄節(jié)吃芋包子,立春吃春卷;清明吃清明果;農(nóng)歷四有初一烙粑,有甜咸兩種;立夏家家戶戶食習(xí)果;端午節(jié)吃粽子、花椒餅、荷葉包;中秋節(jié)除了吃月餅,白果糕,也吃芋包;立冬吃豬腳、糍粑,稱為冬補(bǔ)。 15客家擂茶寧化客家特有飲料。制法:將自制茶葉(淮山葉或大茶葉)、青草藥、茶油,放入擂缽,擂爛,再倒入煮熟的綠豆(或赤豆)、豬小腸、花生、炒米、粉皮、粉干混合而成后,即可食用。擂茶味道鮮美,既可解渴,又可充饑,且有祛風(fēng)除濕、清熱解毒之功效。 16將樂擂茶制法:用茶葉、芝麻、花生、桔皮、桂皮等擂成粉狀,再加入冷開水調(diào)成漿,沖入開水即成;是將樂人以茶代酒酬客的好飲料,具有消暑解熱、止渴生津、驅(qū)乏提神之功效 17薰鴨它是三明一帶民間名菜。其做法是:將之宰后洗凈的鴨,前胸剖開,用兩根竹簽將全鴨張平,鴨身上抹少許細(xì)鹽。在干鐵鍋底,放進(jìn)一把米糠,上架鐵絲網(wǎng)盤或鐵架,將鴨背朝下平放其上,密閉鍋蓋,生起水火,使糠燒焦冒煙而薰透全鴨。待邊鍋冒出的氣由白色轉(zhuǎn)為黃色,再視灶灶內(nèi)鍋底尖呈灰白色時,即可出鍋。這時鴨身呈黃色,油光閃亮,可切成塊,佐以大蒜等炒熟,其味既香且鮮 18寧化老鼠干寧化特產(chǎn),屬“閩西八大干”之一。捕捉秋季田鼠,經(jīng)剝皮去肚,用米糠熏成赤色,并將與肉、筍、姜合炒,其香濃烈,其味鮮美,且有補(bǔ)腎之功。 19沙陽板鴨沙縣名產(chǎn)。沙陽板鴨加工始于宋朝,風(fēng)味獨特,久負(fù)盛名。沙陽板鴨用料考究,集傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技精制而成。近幾年來連獲福建省和上海市名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品展銷會“暢銷產(chǎn)品金獎”等稱號。其風(fēng)味多種(清香味、香辣味、香熏味),包裝各異,可供廣大消費者選購。 20卜鴨尤溪名菜。制作巧妙,將鴨宰后,于胸前肚內(nèi),放進(jìn)裝有茶葉和大米的鍋內(nèi)密封,小火烘烤。鴨身呈牙黃色,油光閃亮,香氣撲鼻,別有風(fēng)味。
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