克倫生包裝紙 克倫生葡萄冷庫(kù)大量?jī)?chǔ)存的方法

克倫生葡萄冷庫(kù)大量?jī)?chǔ)存的方法

克倫生葡萄冷庫(kù)大量?jī)?chǔ)存應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：

（一）克倫生葡萄采摘分級(jí)

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克倫生葡萄采摘放冷庫(kù)之前要做好果品的分級(jí)工作。

應(yīng)在樹上整穗或邊采邊整穗，貯藏葡萄必須一次性田間裝箱，禁止二次裝箱，保鮮運(yùn)輸葡萄允許在選果場(chǎng)分級(jí)裝箱。

單層、單穗包裝要裝滿、裝緊或加襯墊物，貯藏用包裝箱最好用板條箱、多孔硬塑料箱或紙箱。

（二）克倫生葡萄冷庫(kù)庫(kù)房及包裝物消毒及預(yù)冷

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克倫生葡萄采收包裝前，首先要對(duì)庫(kù)房和包裝物進(jìn)行徹底消毒;

當(dāng)日運(yùn)至的冷庫(kù)內(nèi)，降溫到-2℃的環(huán)境中，敞開箱口，使果實(shí)快速降低至0℃左右，消除“田間熱”。

（三）克倫生葡萄冷庫(kù)入庫(kù)及碼垛

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漿果采收后，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格分級(jí)預(yù)冷后，即可開始入庫(kù)。入庫(kù)量一次不宜太大，一般情況下，一次入庫(kù)量應(yīng)小于總貯量的10%。

果品在庫(kù)內(nèi)堆放，要合理布局，做到既不浪費(fèi)空間，又有利于管理和通風(fēng)換氣。

所以，為了保持庫(kù)內(nèi)氣流的通暢和循環(huán)，預(yù)留通道或夾道不要同氣流方向垂直，果筐與庫(kù)壁之留出10~15cm的間隙，垛與地面應(yīng)有5~10cm的通風(fēng)間隙，果箱（筐）與果箱之間也應(yīng)保持適當(dāng)間隙。

（四）克倫生葡萄冷庫(kù)冷藏管理

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克倫生葡萄冷庫(kù)最佳存儲(chǔ)溫度：一1~0℃

克倫生葡萄冷庫(kù)最佳存儲(chǔ)濕度：相對(duì)濕度為90%~95%。

克倫生葡萄貯藏中，要特別注意通風(fēng)換氣，及時(shí)排除漿果貯藏中呼吸釋放出的CO2和其他刺激性氣體如乙烯、乙醛、乙醇等，防止積聚促進(jìn)果實(shí)的成熟和衰老。

克倫生葡萄冷庫(kù)存儲(chǔ)時(shí)間：克倫生葡萄保鮮庫(kù)存儲(chǔ)保鮮期可達(dá)2個(gè)多月，克倫生葡萄氣調(diào)庫(kù)存儲(chǔ)：可以存儲(chǔ)4-5個(gè)月。

克倫生葡萄怎么長(zhǎng)途運(yùn)輸能保鮮

克倫生葡萄果肉堅(jiān)硬肉質(zhì)脆能切片，果皮不易剝離，果粒整齊緊湊，果刷堅(jiān)固，非常耐儲(chǔ)、耐運(yùn)。長(zhǎng)途運(yùn)輸保鮮注意事項(xiàng)如下：

（1）克倫生葡萄整穗、裝箱

應(yīng)在樹上整穗或邊采邊整穗，貯藏葡萄必須一次性田間裝箱，禁止二次裝箱，保鮮運(yùn)輸葡萄允許在選果場(chǎng)分級(jí)裝箱。

單層、單穗包裝要裝滿、裝緊或加襯墊物，貯藏用包裝箱最好用板條箱、多孔硬塑料箱或紙箱；

（2）克倫生葡萄預(yù)冷

無(wú)論運(yùn)輸距離長(zhǎng)短，均應(yīng)先進(jìn)預(yù)冷庫(kù)預(yù)冷，以減少霉?fàn)€損失，延長(zhǎng)貨架期；

（3）克倫生葡萄裝車

裝車時(shí)要防止搖擺與顛簸，同時(shí)還要防止擠壓；

（4）克倫生葡萄運(yùn)輸

依據(jù)運(yùn)輸距離選擇適宜的運(yùn)輸工具和運(yùn)輸溫度，中長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)實(shí)施冷鏈運(yùn)輸，中短途運(yùn)輸可選擇常溫運(yùn)輸。