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葡萄酒的外包裝
橡木桶,
玻璃瓶
波爾多酒類研究學(xué)會(huì)(Bordeaux Institute of Oenology)表示,將葡萄酒放入187毫升(容量為普通酒瓶的1/4)的小包裝玻璃瓶中儲(chǔ)存最佳,優(yōu)于PVC或PET等塑料材料包裝瓶。上述研究主要針對(duì)航空公司進(jìn)行的,因?yàn)樵擃I(lǐng)域比較重視葡萄酒的包裝重量。以下是四組接受測(cè)試的葡萄酒:·采用玻璃瓶、PVC、PET材料包裝的AOC波爾多紅酒;·采用玻璃瓶、PVC、PET材料包裝的AOC波爾多白葡萄酒;·采用玻璃瓶、PET材料包裝的AOC格拉夫白葡萄酒;·采用玻璃瓶、PVC、PET材料包裝的綜合解決方法。測(cè)試方法:將所有包裝瓶都裝滿統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒,從新包裝中取出樣酒進(jìn)行測(cè)試。取樣之后,將包裝瓶分別置于不同的溫度、無(wú)光條件下保存六個(gè)月,所有瓶子都采用直立保存。最后,進(jìn)行盲品比較,評(píng)委由19位專業(yè)品酒人士組成。測(cè)試都安排在上午11點(diǎn)進(jìn)行,使用由法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)(AFNOR)制造的玻璃杯,室溫19攝氏度。測(cè)試結(jié)果:·儲(chǔ)存在PVC與 PET包裝瓶中的AOC波爾多紅酒中CO2消失,游離的SO2急劇減少。酒體顏色、味道都發(fā)生變化,所有的品評(píng)者都不喜歡上述包裝中的酒。但是用玻璃瓶保存的葡萄酒幾乎未發(fā)生變化?!?chǔ)存在PVC與 PET包裝瓶中的AOC波爾多白葡萄酒CO2消失,游離的SO2減少,酒精含量稍微增加。三個(gè)月內(nèi)游離的游離的SO2部分消失,酒體變化非常明顯,品評(píng)者皆不喜歡這種酒。存放于玻璃瓶中的酒幾無(wú)變化,味道與香氣非常穩(wěn)定?!?chǔ)存于PVC、PET瓶的格拉夫白葡萄酒CO2濃度低,酒精含量稍微增加,游離的SO2迅速減少,三個(gè)月內(nèi)幾乎全部消失。口味與香氣遭到某種程度的破壞,品酒者只需聞一下,就能辨別出與原酒的區(qū)別。玻璃瓶中存放的格拉夫酒稍微有點(diǎn)變化,但酒質(zhì)未變??吹缴鲜鼋Y(jié)論,毫無(wú)疑問(wèn)最適合儲(chǔ)存葡萄酒的仍然是玻璃瓶。(文章來(lái)源:pressebox)新聞來(lái)源:中國(guó)葡萄酒信息網(wǎng)作者:麥子編譯
一瓶紅酒的包裝方法
葡萄酒包裝步驟
步驟一:準(zhǔn)備一張大的包裝紙,寬度是酒瓶圓周長(zhǎng)的1.5-2倍,高度為酒瓶的1.5倍左右,將包裝紙的一角折起,留1.5CM左右的寬度在把角折回來(lái),像折扇面一樣把角全部折完。
步驟二:將折好角的包裝紙翻過(guò)來(lái),把酒瓶卷進(jìn)去,用雙面膠固定。
步驟三:將酒瓶底部包好并用雙面膠固定牢固。
步驟四:將酒瓶放正,在瓶口處將包裝紙向后折疊。
步驟五:剪一段絲帶扎在瓶頸處。
對(duì)于不同的人和場(chǎng)景,葡萄酒的包裝也不盡相同。想要?jiǎng)?chuàng)意十足也行,高端大氣亦可。
但其實(shí),送禮重要的還是心意,能讓收禮的人體察到你的真誠(chéng),才是這份禮物大的意義。中秋國(guó)慶馬上就要到來(lái),手上的葡萄酒送出去之前,先好好給它包裝一下吧!
怎樣從外包裝辨認(rèn)葡萄酒的優(yōu)劣
1、觀察酒瓶標(biāo)簽,如果印刷模糊不清的有可能是仿冒的。
2、酒瓶的封蓋是否有被打開(kāi)或破壞的痕跡。未開(kāi)封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說(shuō)明是劣質(zhì)酒。
3、從酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼上可以判斷是哪國(guó)出品,如以3字打頭的,是法國(guó)產(chǎn)地,以9字打頭的,是澳洲產(chǎn)地,以6字打頭的,是中國(guó)制造,等等。
4、酒瓶底部也有信息,如果是法國(guó)等進(jìn)口國(guó)家的,酒瓶底部的計(jì)量單位則是75cl,而不是750ml的,在法國(guó)是沒(méi)有'ml'這種計(jì)量單位的。
擴(kuò)展資料:
真葡萄酒,在遇到有堿性物品時(shí),會(huì)變成藍(lán)色。比如用帶有堿性的餐巾紙(或者在餐巾紙上倒點(diǎn)堿),將葡萄酒倒在上面一點(diǎn),若是勾兌的假葡萄酒,顏色是不變的。
看葡萄酒液,看葡萄酒的顏色是否自然,看葡萄酒上是否有不明懸浮物,再有看葡萄酒的分量是否足夠。葡萄酒瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體,酒變質(zhì)變壞時(shí)顏色會(huì)有些混濁感。
品葡萄酒的口感。飲第一口酒,酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí),正常的葡萄酒是平順的,問(wèn)題酒則有刺激感。咽酒后,若殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則是不正常的,好葡萄酒飲用時(shí)一定是令人神清氣爽的。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-簡(jiǎn)單6步快速分辨進(jìn)口葡萄酒
人民網(wǎng)-掛杯不能評(píng)價(jià)葡萄酒好壞學(xué)會(huì)六招巧鑒別
紅酒木盒包裝是為什么
1、紙的外國(guó)的紅酒包裝注重創(chuàng)新與環(huán)保概念中國(guó)紅酒包裝注重高端大氣上檔次不過(guò)外國(guó)包裝很注重細(xì)節(jié),CM厘米網(wǎng)格之間的排版都很講究有時(shí)cm020厘米的酒盒絕不允許你是cm021當(dāng)然外國(guó)包裝無(wú)論是紙盒木盒皮盒都很講究其實(shí)用性;在包裝紅酒的時(shí)候使用木盒可以讓整個(gè)紅酒的檔次提高,畢竟實(shí)際上很多人實(shí)際上是不懂紅酒的等級(jí)的,但是能從外包裝上來(lái)看出這個(gè)紅酒的檔次另外的話,這種材質(zhì)的外包盒實(shí)際上是非常利于紅酒這個(gè)產(chǎn)品的保存的這種材質(zhì)的木盒非常;隨著人們追求個(gè)性和檔次,紅酒的銷(xiāo)路大大提升為了適應(yīng)不同的紅酒類型,紅酒包裝盒也出現(xiàn)不同的樣式和不同的材質(zhì),比如常見(jiàn)的有紅酒皮盒紅酒木盒紅酒彩盒等,下面小編就為大家分析一下,紅酒包裝為什么使用彩盒1紅酒;紅酒木盒一般包含木材葡萄酒盒多用材質(zhì)有松木,桐木等仿紅木葡萄酒盒多用材質(zhì)有密度板等,樣式多樣化多用于中高檔葡萄酒包裝紅酒紙盒多選用卡紙瓦楞紙板特種紙等等,由于原料是紙質(zhì)有利于二次回收利用。
2、葡萄酒包裝盒大多數(shù)人們稱為紅酒禮品盒或是紅酒禮盒,即紅酒的包裝盒,有防護(hù)紅酒便捷物流運(yùn)輸和存儲(chǔ)的用處,同時(shí)在一定的方向來(lái)講有利于紅酒的市場(chǎng)銷(xiāo)售,紅酒包裝盒子包擴(kuò)木盒紙盒金屬盒和皮盒等多種紅酒木盒一般包含;裝木箱顯得高大上,大部分的進(jìn)口酒進(jìn)來(lái)的時(shí)候就是紙箱的,木箱是后來(lái)搭配的,送禮顯得好看吧;在歐洲紅酒正常是沒(méi)有包裝的,無(wú)論是幾歐元的或是幾百歐元幾千歐元都是沒(méi)有包裝的而國(guó)內(nèi)有國(guó)內(nèi)的文化,相信大家都聽(tīng)過(guò)買(mǎi)櫝還珠的故事,中國(guó)自古以來(lái)就很重視裝潢,木盒大氣上檔次,能夠激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲望現(xiàn)在市場(chǎng)上很多紅酒的;這是一個(gè)檔次的問(wèn)題如果要上檔次,木盒比較好,如果是適合大眾消費(fèi),一般用紙盒。
3、皮質(zhì)皮質(zhì)的需求量也是非常大的,皮質(zhì)一般和木質(zhì)結(jié)合在一起,內(nèi)部使用木質(zhì)外面使用皮質(zhì)包裝,這也就是紅酒皮盒了PV塑料PV塑料使用制作的紅酒包裝盒不如木質(zhì),所以PV塑料使用量很小總結(jié)一般高檔的紅酒都會(huì)采用木盒包裝;一葡萄酒木盒紅酒木盒通常包括原木葡萄酒盒多用材質(zhì)有松木,桐木等仿紅木葡萄酒盒多用材質(zhì)有密度板等,形狀多樣化多用于中高檔葡萄酒包裝二葡萄酒皮盒紅酒皮盒葡萄酒皮盒紅酒皮盒多數(shù)采用PU,PVC;因?yàn)槠咸丫浦械木凭瓦^(guò)酸對(duì)金屬有腐蝕作用被銹蝕了的金屬分子融入到葡萄酒中對(duì)的危害極大 1適度的氧化作用橡木桶對(duì)葡萄酒最大的影響在于使葡萄酒透過(guò)適度的氧化使酒的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,并將木桶中的香味融入酒中橡木桶壁的木質(zhì)細(xì)胞。
4、如果在一家店里買(mǎi)到6瓶以上,安全可靠的方法就是請(qǐng)店員單獨(dú)包裝成箱托運(yùn)較大的葡萄酒專賣(mài)店通常都會(huì)準(zhǔn)備瓦楞紙護(hù)套泡沫塑料紙箱填充物或木盒等包裝材料不過(guò)除非是成品的禮盒裝,很少有超市特地為葡萄酒準(zhǔn)備特殊包裝。
5、因?yàn)榫赖陌b,可以哄騙很多對(duì)紅酒比較外行的普通消費(fèi)者;冬季空氣干燥,紅酒木盒,紅酒木箱儲(chǔ)存中常出現(xiàn)的問(wèn)題是木盒板面出現(xiàn)裂紋木盒的外包裝一般是用紙箱包裝的,沒(méi)有用完的木盒,要及時(shí)的放回紙箱,密封儲(chǔ)存木盒不要放在空調(diào)的暖風(fēng)下面,紅酒木盒長(zhǎng)時(shí)間被暖風(fēng)吹,木盒會(huì)變形;因?yàn)槟绢^也有獨(dú)特的香氣,而且不會(huì)影響酒的風(fēng)味,還有就是木頭沾水后會(huì)發(fā)漲,從而達(dá)到密封的效果。
進(jìn)口葡萄酒怎么都沒(méi)包裝盒
曾經(jīng)有這么一種論調(diào),就是說(shuō)進(jìn)口葡萄酒是沒(méi)有禮盒包裝的,因?yàn)檫M(jìn)口葡萄酒都是按照以箱來(lái)計(jì)算入關(guān)的,沒(méi)有帶任何的禮盒包裝,所以如果有禮盒包裝的進(jìn)口紅酒,就不是原瓶原裝的了,其實(shí)這樣的論調(diào)是不正確的。
這是因?yàn)?,有沒(méi)有禮盒包裝,和是否進(jìn)口原瓶原裝的葡萄酒沒(méi)有必然的關(guān)系。要知道,原瓶原裝的葡萄酒沒(méi)有禮盒包裝進(jìn)口的意思是,它們從國(guó)外生產(chǎn)廠家到國(guó)內(nèi)進(jìn)關(guān)時(shí),由于使用的是紙箱包裝進(jìn)關(guān),所以通常不帶禮盒包裝,然而如果是比較高級(jí)的葡萄酒也是有可能以單支木盒裝來(lái)進(jìn)口的。
當(dāng)這些原瓶原裝葡萄酒到達(dá)進(jìn)口貿(mào)易商家那里,為了滿足不同消費(fèi)者的需求,于是把產(chǎn)品通過(guò)分銷(xiāo)到各地經(jīng)銷(xiāo)商那里進(jìn)行終端陳列銷(xiāo)售時(shí),通常都是以一種開(kāi)箱的狀態(tài),以及配上精美的禮盒包裝的狀態(tài)來(lái)展示,這樣可以更好地去配合市場(chǎng)進(jìn)行運(yùn)作,滿足諸如送禮、宴請(qǐng)等中國(guó)人情社會(huì)的實(shí)際需求。
基于以上原因,禮盒包裝配上原瓶原裝的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行搭配銷(xiāo)售,成為不少進(jìn)口紅酒專賣(mài)店的制勝法寶之一,所以說(shuō),并非進(jìn)口紅酒就不能有禮盒包裝,也不是配了禮盒包裝的葡萄酒就一定是灌裝酒。大家要了解其中的關(guān)系所在。
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