蔓越莓包裝紙 做蔓越莓餅干沒有油紙怎么辦

蔓越莓干能放多久

1、蔓越莓干保存方法如下1將餅干放涼之后放入干燥潔凈的密封包裝袋當(dāng)中或者是一些食盒即可2餅干需要放在比較干燥通風(fēng)的地方保存，避免陽光直射，溫度應(yīng)該要介于526度才是最佳的3有干燥劑的可以在裝餅干的物件中適量。

2、蔓越莓干可以放到盒子里冰箱冷藏一般生產(chǎn)的帶有包裝的蔓越莓干保質(zhì)期為12個月，拆封之前應(yīng)請避開潮濕和直射光線，放在陰涼通風(fēng)處保管拆封之后食用不完，可以用卡子封口，放置在陰涼處保存蔓越莓干比起新鮮的蔓越莓雖然少了。

3、看你放多長時間了如果一年之內(nèi)沒有發(fā)霉就能食用超過一年最好就別食用了，因為食物在冰箱里也有保質(zhì)期，時間長了也會發(fā)生質(zhì)變的。

4、不要水泡，泡了水會太濕，我平常是把蔓越莓干在篩子那過一次水，表面濕潤一下就可以了，做出來的蔓越莓餅干蛋糕都十分美味。

5、看過期了多久，其實我們對過期是有所誤解的，不一定過期就不能食用，而是說它過了最佳食用期，如果不是過期太久比如幾天，還是可以食用的。

6、如果沒有這些現(xiàn)象，那么就算是過期了也是能繼續(xù)使用了但是過期的時間太久，最好不要再繼續(xù)吃了，長時間的放置，蔓越莓干里面的營養(yǎng)成分會降低，且其風(fēng)味口感等方面也會發(fā)生細微的變化，味道不新鮮。

7、蔓越莓的餅干在密封的情況下可以放6個月或者12個月，如果是開罐的情況下，最多2~3天。

8、蔓越莓餅干可以放多久如果是自己手工制作的餅干，通常在密封，避光，陰涼處，室溫下放置冬天一個月，夏季半個月左右如果像其他自己在外購買的餅干，例如，展翠的辦公室的零食小吃雜糧真果粒蔓越莓類型的餅干，存放于陰涼。

9、自己烤的蔓越莓餅干不會添加防腐劑，還有香精什么的，一般可以儲存一個月吧。

10、蔓越莓干剛開始在一個溫度低的地方，你突然放到一個溫度高的地方，第一天可能不會壞，但是隔上三四天它就會發(fā)黏，會長毛慢慢就會壞掉的，你最好是用的時候拿出來，用完的時候再放回冰箱里去，那樣會多保存幾天。

11、那葉子楣屏它與賣煤是一種比較好吃的果干兒，但是呢它也容易被細菌污染所以存放的時間了一般十天左右就可以了。

12、營養(yǎng)醫(yī)師介紹蔓越莓是可以直接吃的，但是一定要清洗干凈才行蔓越莓含有的核黃素等多酚可以通過防止血小板積聚，并通過抗炎降低血壓，減少心血管疾病的危險性1在清水中加入少量淀粉，和勻后把蔓越莓干放進去用手搓洗幾下。

13、36個月1蔓越莓膠囊的保質(zhì)期不同品牌時間長短不一樣，swisse蔓越莓保質(zhì)期是36個月，也就是3年2蔓越莓膠囊的瓶子上面就有食用有效期是3年，打開之后保質(zhì)期也同樣是3年，如果在買了第二年打開后食用，保質(zhì)期就只剩。

14、手工蔓越莓餅干因為無添加劑，一般食用時間不會超過一個月，做完后應(yīng)盡快食用做法可以參照下面材料低筋面粉 115克全蛋液 15ML黃油 75克糖粉 60克蔓越莓干 35克步驟1稱好所用材料，黃油。

15、115克蔓越莓干 35克雞蛋 1個黃油 75克糖粉 50克1黃油軟化加糖粉打發(fā)至顏色發(fā)白2加蛋液攪拌均勻3蔓越莓切碎放入攪拌均勻4篩入低筋面粉攪拌均勻5倒出放入保鮮膜再放進模具定型，放冰箱冷凍一。

16、3保鮮盒密封盒保存法將保鮮盒或是密封盒底部墊上一張或數(shù)張花紙依制作餅干含油量而定，一般酥松性的餅干我都會墊上N張花紙，放入烤好后晾涼的餅干蓋好密封蓋即可收納好的餅干室溫放置即可，無需冷藏，如果在。

做蔓越莓餅干沒有油紙怎么辦

做餅干沒有油紙可以使用鋁箔紙?zhí)娲?，也即是常說的錫紙。

錫紙，一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實是鋁，而非錫。墊在烤盤上，免去了清潔烤盤的麻煩，尤其是在烤小點心和餅干的時候，通常會用到。

自制餅干需注意事項

1、好好了解一下自己的烤箱，看看溫差和烘烤是的火力是否均勻，其實很多烤箱烘烤時的溫度都會比你實際調(diào)的要高出一些，而餅干都是小小的片狀，烤的時間溫度控制不好，很容易烤不熟也很容易烤焦了。所以要好好摸清烤箱的脾氣，然后烘烤餅干的時候好適當(dāng)?shù)卣{(diào)整下時間跟溫度。

2、做餅干時用到的所有粉類原料都一定要過面粉篩，因為粉類有可能存放的過程中比較容易吸收空氣中的水分結(jié)成塊，過篩能去出結(jié)塊，使其能更容易更其它原料混合均勻。

3、蛋液應(yīng)少量并分多次加入，這樣可以使得油脂跟水分更容易結(jié)合，其它原料更好地吸收蛋液，攪拌起來也沒那么吃力了。

4、制作餅干所用原料的溫度最好都是室溫的或者提前恢復(fù)都室溫，這樣攪拌的時候各原料更容易混合均勻，并且操作起來也方便。

5、攪拌餅干的面團或者面糊時，切忌不能攪拌過度，防止起筋，影響餅干的口感，只要攪拌均勻即可。

6、把面團切成餅干時，最好做到切出來的每一片大小、厚薄都均勻一些，這樣可以防止在烘烤的過程中，有的餅干已經(jīng)烤過頭了，但是有的確還是沒熟。

7、餅干排入烤盤前，最好在烤盤上鋪一層錫紙或者油紙，這樣可以防止餅干沾粘在烤盤上，還使得烤盤的清洗更容易。

8、餅干排入烤盤的時候，每塊餅干之間留點空隙，因為在烘烤的過程中，餅干的體積會稍微脹大，不留空隙的話烤好的餅干就會黏在一起了，而且留空隙還能使得餅干的受熱更均勻。

9、餅干放入烤箱前烤箱一定要預(yù)熱到指定溫度，這樣才能使得放入烤箱的餅干迅速定型，成品的口感更好。

蔓越莓餅干如何制作

蔓越莓餅干，餅干咬著酥脆，蔓越莓有嚼勁，特別受大人小孩喜愛，今天就來分享一下蔓越莓餅干的做法。學(xué)會了以后再也不用出去買啦，自己想放多少蔓越莓，就放多少蔓越莓。食材：低筋粉、雞蛋液、黃油、糖粉、蔓越莓干做法：1.首先將黃油隔水軟化，然后加入糖粉、雞蛋液，手動把這些混合打發(fā)至顏色變淺。稍微變淺一些就好了，不要打得太軟，會不容易成型。2.加入蔓越莓干，如果顆粒較大，可以先切碎，混合攪拌。喜歡吃蔓越莓的可以多加一點。3.將低筋粉篩入其中，并且用手混合，然后放入模具塑形。最后放進冰箱冷凍1—2個小時，記得一定要冷凍哦，不然不好切，會容易散掉。冷凍后再用刀切會切的更漂亮。4.將變硬的蔓越莓切成一片一片的，薄厚大概在3毫米左右，如果喜歡更有嚼勁一點，就再稍微厚一毫米5.在烤盤上墊油紙，然后再整齊地放在烤盤上。把烤箱先預(yù)熱，放在中層，然后上下管160度，烤大概15分鐘左右。烤箱有一定區(qū)別的，大家記得根據(jù)自己的烤箱自行調(diào)節(jié)就可以了。6.剛烤好的餅干有些軟，稍微冷卻一會兒之后就好了，餅干特別酥脆，蔓越莓也超好吃。

我是沈小怡，80后美廚娘與美食自媒體人。如果你也喜歡做美食、探店，歡迎關(guān)注微信公眾號【沈小怡】，一起發(fā)現(xiàn)與制作更多美食！

蔓越莓餅干怎么做

用料

黃油 120克

糖粉 70克

全蛋液 50克（約1個小雞蛋）

蔓越莓 60克

低筋面粉 230克

蔓越莓餅干新手也不怕的做法

歡迎一起學(xué)習(xí)

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準備好材料，蔓越莓切碎

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120克黃油軟化到按壓就能按開，加入70克糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻

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50克全蛋液分三次加入，每次加入用手動打蛋器攪勻

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分次篩入230克低筋面粉，用刮刀壓拌至無干粉狀態(tài)，必要時可以帶一次性手套用手抓捏均勻（也不能過度攪拌，會導(dǎo)致起筋，就不酥脆）

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倒入60克碎蔓越莓壓拌均勻

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把面團整形成長條形，這里我用的U型模具，更方便，包個保鮮膜，方便脫模出來。

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放冰箱冷凍1小時后，取出來切片，厚度大概0.5厘米

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切好了，擺到烤盤上，每塊餅干要保持一定距離，烤的時候餅干會脹大（我的烤箱38升烤盤要烤2盤）

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烤箱一定要預(yù)熱，預(yù)熱好后放入烤箱中層，上下火170度，15分鐘（每個烤箱溫度有差異，時間不一定一樣，看到表面微金黃就可以出爐）

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上色后出爐

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放到網(wǎng)架上晾涼

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口感不錯

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小貼士

完全冷卻后才會酥脆。

康寶萊蔓越莓如何區(qū)分真假

首先看包裝，有沒有中文康寶萊中國保健品公司字樣，及中國批準銷售保健品唯一標準【藍帽】以上圖片來自淘寶網(wǎng)均屬假貨，號稱美版，港版忽悠沒錢的胖紙們。

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