蘋果梨包裝紙 貯藏有何要求

梨為什么要包一層紙

蘋果，梨用紙和網(wǎng)套，如果用塑料袋蒙著，自身釋放乙烯氣體，后果就是過熟，且包裝里由于呼吸作用凝結(jié)水珠，結(jié)果就是大規(guī)模爛掉。包層紙可以吸走多余的水分，保持水果表面的干爽，防止乙烯氣體積累，同時(shí)具有少許的保護(hù)作用。

梨可能因?yàn)榻?jīng)濟(jì)價(jià)值沒有蘋果那么高，且含有石細(xì)胞硬度更高一點(diǎn)，出于節(jié)省成本的考慮所以很少包網(wǎng)套吧。

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參考資料：

水果包裝種類有哪些

水果包裝是保護(hù)和提高產(chǎn)品市場價(jià)值的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)不同的水果類型、品牌定位以及產(chǎn)品運(yùn)輸與存放環(huán)境，我們可以將水果包裝分為以下幾類:

1.罐裝水果

罐裝水果包括各種水果罐頭,也有單個(gè)水果糖果塊用硬質(zhì)鋁箔或塑料袋內(nèi)包裝而成的罐裝糖果。罐裝水果能夠保證水果的長期儲(chǔ)存，罐身通常有黃金比例設(shè)計(jì)搭配、營銷標(biāo)簽（logo、卡通人物等），還有不同甜度層次對應(yīng)不同顏色的指示圖標(biāo)標(biāo)注。

2.盒裝水果

盒子包裝主要包括紙箱、塑料箱和木箱等,這類包裝通常使用在大量批發(fā)&零售超市,盒型考慮了防碰撞為前端考慮,并進(jìn)行一定的外觀美化加工來提高顧客感知體驗(yàn),更好體現(xiàn)行業(yè)廣告的突出展示訴求。

3.袋裝水果

袋裝水果指的是使用多層薄膜袋來進(jìn)行包裝，選擇的材質(zhì)不僅具備較好的透氣性，抵御承壓惡劣條件狀態(tài),同時(shí)還可以抑制氧化反應(yīng)。袋裝水果適合一些相對小型的單獨(dú)灌裝水果，較方便消費(fèi)者自由選擇購買量，具有使用靈活性。

4.果盤

果盤是一種環(huán)保、美觀的水果包裝，通常是由硬紙板或木質(zhì)材料制成，外層表面印刷商標(biāo)和清晰的配色元素突出品牌特征。將不同顏色、不同口感、不同形狀的水果混合在一起的盤子，更高效滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求和健康飲食觀念。

5.單品袋裝

這類包裝主要指面向積雪與水果店鋪的零售銷售，如蘋果、梨等脫落距離較遠(yuǎn)或者易造成氧化現(xiàn)象的其它水果。而采用一次性加密袋封裝，確保食品不受到污染和防止外來物以及人體近接傷害。同時(shí)將充分利用包裝本身空間放置商標(biāo)、條形碼以實(shí)現(xiàn)市場推廣和產(chǎn)銷一體化目的。

總之,不同類型的水果有不同的包裝需求，為了確保保護(hù)水果、提高市場競爭力以及滿足消費(fèi)者的需求，水果包裝種類的選擇需要根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)和客戶群體等因素進(jìn)行判斷,不斷優(yōu)化升級。

中匯設(shè)計(jì)原創(chuàng)水果包裝作品

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蘋果梨包裝***運(yùn)輸***貯藏有何要求

（1）包裝。

良好的包裝可以避免或減少因擠壓、碰撞、摩擦等對果實(shí)造成的損傷，減少果實(shí)水分蒸發(fā)，防止病蟲害蔓延，保護(hù)果實(shí)不受外界污染，同時(shí)也便于搬運(yùn)、貯藏和銷售。精美的包裝還有利于提高果品的市場競爭能力。

目前，蘋果梨的包裝容器廣泛采用瓦楞紙板箱。一種是瓦楞木材纖維板紙箱，用木材纖維作基體加工制成，箱體堅(jiān)挺、抗壓力強(qiáng)，不易受潮變軟，適于冷藏、遠(yuǎn)途運(yùn)輸時(shí)包裝使用。另一種是瓦楞秸稈纖維板紙箱，用稻草、麥稈、棉籽等作物秸稈纖維作基料加工制成，成本較低，但箱體較軟，容易受潮變形，適于近距離運(yùn)輸時(shí)包裝使用。包裝箱體外面印有彩色圖案和產(chǎn)品規(guī)格、裝量、質(zhì)量說明等，外觀美麗整潔，便于商品宣傳和競爭；此外還印有裝貨標(biāo)記的項(xiàng)目和名稱，如產(chǎn)地、裝箱員、驗(yàn)質(zhì)員、批次代號，有利于增強(qiáng)有關(guān)人員的商品意識(shí)和責(zé)任感。箱內(nèi)放有瓦楞紙隔板，將每層果實(shí)隔開；隔板上放有紙板格，每格內(nèi)放一個(gè)或兩個(gè)果實(shí)，可減少果實(shí)被動(dòng)造成的摩傷和擠傷。

果實(shí)裝箱前，每個(gè)果實(shí)外面包一層或兩層包果紙，或再套上泡沫塑料網(wǎng)套，可以更好地防止果實(shí)受傷，還能緩沖氣流對果實(shí)的直接沖擊，減少水分蒸發(fā)和穩(wěn)定溫度。

蘋果梨包裝箱每箱裝果重量一般為15千克和10千克兩種規(guī)格，15千克箱按每箱內(nèi)裝果個(gè)數(shù)分為50個(gè)裝、60個(gè)裝、75個(gè)裝、90個(gè)裝等4種規(guī)格，10千克箱按每箱內(nèi)裝果個(gè)數(shù)分為30個(gè)裝、35個(gè)裝、40個(gè)裝等3種規(guī)格。近幾年，有些單位開始試用小包裝和禮品包裝，這將對擴(kuò)大市場銷售起到積極作用。（2）運(yùn)輸。

果品運(yùn)輸是生產(chǎn)與消費(fèi)之間的橋梁，是流通領(lǐng)域中的重要環(huán)節(jié)。與其他水果相比，蘋果梨更怕擠、壓、碰、摩和怕熱、怕凍，運(yùn)輸工作不當(dāng)時(shí)會(huì)造成很大損失。應(yīng)按照果品運(yùn)輸?shù)幕疽螅Y(jié)合鴨梨的特點(diǎn)，盡可能創(chuàng)造平穩(wěn)、適宜的運(yùn)輸條件，及時(shí)、安全地運(yùn)到目的地。

為防止或減少搬運(yùn)、裝卸和運(yùn)輸中的機(jī)械傷害，除認(rèn)真搞好包裝外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：第一，嚴(yán)格做到輕裝輕卸，有條件的地方要盡量采用機(jī)械裝卸，減少手搬肩扛等環(huán)節(jié)；第二，產(chǎn)區(qū)的道路應(yīng)提前進(jìn)行必要的修整，保證平整暢通；第三，運(yùn)果的車輛要裝滿、抽緊，以防顛簸。目前，我國的冷藏保溫車還較少，大多數(shù)蘋果梨仍用普通車輛運(yùn)輸，要注意搞好人為調(diào)節(jié)控制，盡可能創(chuàng)造比較適宜的溫、濕度條件和通氣條件。裝車時(shí)，在堆碼穩(wěn)固的前提下，適當(dāng)留有通風(fēng)小道，使各部位溫度能夠均勻一致，防止局部悶熱。用敞篷車運(yùn)輸時(shí)，車上要加蓋苫布，防止日曬和雨淋。行車過程中，根據(jù)外界氣溫情況，注意通風(fēng)散熱和維護(hù)。在不同季節(jié)里，要合理安排一天中的行車時(shí)間，避開高溫或低溫時(shí)間，防止果實(shí)灼傷或受凍。（3）貯藏的適宜溫濕度。

選擇蘋果梨貯藏的適宜溫濕度，要以有利于抑制后熟和微生物為害以及避免低溫失水為原則。蘋果梨果實(shí)在貯藏庫里-3℃條件下開始受凍，微凍后緩慢解凍的果實(shí)，水分損失較大，而且味道變差。庫溫與微生物活動(dòng)有密切關(guān)系，在庫溫0℃條件下，貯藏1個(gè)月后才發(fā)現(xiàn)菌絲；但在室溫條件下，一般3天就會(huì)發(fā)??；在貯藏后期，5℃時(shí)開始出現(xiàn)生理病害，10℃時(shí)，嚴(yán)重感病，失去食用價(jià)值。蘋果梨的適宜貯藏溫度為0～-1℃，最低不能低于-3℃，最高不可高于5℃。蘋果梨一般貯藏的相對濕度以85%～90%為宜。

水果快遞怎么包裝

水果快遞包裝的好與壞，將直接對運(yùn)輸過程中的保鮮效果和顧客消費(fèi)體驗(yàn)產(chǎn)生影響。以下是幾個(gè)常見的水果快遞包裝方法：

1.松緊度合理的紙盒

對于一些硬質(zhì)水果（如蘋果、梨等），使用松緊度合理的紙盒包裝可以避免水果擠壓造成皮肉損傷，這種方式除了防止外力沖撞以外，還能夠起到良好物流和環(huán)境友好的特性。當(dāng)然對使用紙箱要求嚴(yán)格，需要將包裹全部密封防污，并要求其印刷噴碼信息符合標(biāo)準(zhǔn)化要求。

2.塑料薄膜袋

在包裝時(shí)，對于柔軟的水果（例如草莓、桃子），可以首先用泡沫網(wǎng)(或者類似的密閉瓶體)或相應(yīng)填充物由內(nèi)向外的進(jìn)行緩沖,再采用清潔、耐壓的塑料盤身繞入保持完整性和美觀性而后以透氣、可視性較好的塑料薄膜袋包裝，在顏色上同樣追求亮麗和簡約的設(shè)計(jì)，確保符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn).

3.紙箱和泡沫網(wǎng)

對于一些易碎的高檔水果（如葡萄、橙子等），應(yīng)選擇防震性能佳的原料進(jìn)行包裝，以免在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)撞擊毀損狀況?？梢圆捎梅胖门菽W(wǎng)的紙箱，不管是單層、雙層甚至三層結(jié)構(gòu)都有助于達(dá)到最大的保護(hù)效果。此外,在包裝的同時(shí)，要注意內(nèi)部不要使用過多填充物或膠帶等造成過度浪費(fèi)和污染。

4.氣密抗菌密封袋

為了增強(qiáng)水果運(yùn)輸途中的保鮮能力，加入氧化劑或者通過達(dá)士效應(yīng)進(jìn)行除催熟保鮮是很受歡迎的手法.采用密封性很好的抗菌速壽高分子材料包裝快遞時(shí)，具備耐摔、耐壓束縛、不易破裂的優(yōu)秀性，并引進(jìn)更加科學(xué)和提高產(chǎn)品的口感及罕見品種含量.

綜上所述，選擇合適的快遞方式與包裝對于水果遞送十分重要，目前市場發(fā)展較為快速，人們的需求也越來越多樣化和個(gè)性化。不同產(chǎn)品之間其物流特點(diǎn)、工作要求、保鮮技術(shù)等也存在差別，具體設(shè)計(jì)還需要充分考慮其種類、數(shù)量、目標(biāo)市場以及運(yùn)輸方式等因素。

中匯設(shè)計(jì)原創(chuàng)水果包裝作品

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