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白菜能放冰箱嗎
不能。
葉子菜因?yàn)樗洳睾蟊容^容易爛。最好不要放在冰箱放。白菜,芹菜,洋蔥,胡蘿卜等的適宜存放溫度為0度左右。南瓜適宜在10度以上存放。
以下蔬菜也不宜放冰箱:
1、西紅柿:西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡,顯得軟爛,或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴(yán)重的則腐爛。
2、黃瓜:黃瓜在冰箱中久存,會出現(xiàn)凍“傷”——變黑,變軟,變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。因?yàn)楸淠愦娣诺臏囟纫话銥?度至6度左右,而黃瓜儲存適宜的溫度為10度至12度,青椒為7度到8度,因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜放溫度為7.2度至10度之間。
擴(kuò)展資料
白菜的飲食禁忌:
1、白菜不能隔夜吃
勤儉節(jié)約是一種好習(xí)慣,很多家庭都有將剩菜加熱,第二天繼續(xù)食用的習(xí)慣。可是白菜是一定不可以隔夜吃的,因?yàn)楦粢沟陌撞藭纱罅康膩喯跛猁}。對身體有不好的影響,甚至還可能提高患癌的幾率。
2、未腌透的白菜不能吃
白菜非常適合做腌菜,不管是從酸菜還是做成辣白菜,味道都非常的鮮美,受到我國人民的廣泛歡迎。如果白菜沒有腌透,是一定不可以吃的,否則里面會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,對我們的健康不利。
參考資料來源:人民網(wǎng)-7類食物千萬不能放進(jìn)冰箱
參考資料來源:人民網(wǎng)-白菜有哪些飲食禁忌?白菜也不能隨便吃
大白菜包裝紙屬于哪種紙
食品包裝紙是以紙漿及紙板為主要原料的包裝制品,需要滿足無毒,抗油、防水防潮,密封等要求,且符合食品包裝安全要求的用于包裝食品的紙。
紙包裝制品是以紙漿及紙板為主要原料的包裝制品,其所使用的原材料木材、竹等是一種可以采伐并再生的植物;蘆葦、甘蔗渣、棉桿、麥秸等則是農(nóng)村剩余物。
大白菜零下4度放在窗外能凍壞嗎
大白菜零下4度放在窗外會凍壞。
大白菜冬儲方法
冬儲條件
1、溫度
儲藏的適宜溫度為0℃至5℃,溫度高于5℃大白菜呼吸作用增強(qiáng),易脫幫爛;溫度低于-2℃會受凍爛。
2、空氣相對濕度
一般為室內(nèi)相對濕度,空氣濕度小,大白菜易失水干癟,反之易爛。
3、透氣
一般將白菜碼放在陰涼通風(fēng)的地方,使這些白菜能“呼吸”順暢。溫度適當(dāng),透氣順暢,一般可以儲藏到次年3月份。
注意事項(xiàng)
1、白菜外面殘葉不要摘
購買白菜后要保留白菜外面的部分殘葉,這些殘葉經(jīng)過自然風(fēng)干能形成一層“保護(hù)膜”,保持白菜里面的水分不流失。將菜根處發(fā)黃、爛的葉子去掉,留下幫子以保護(hù)菜心。
2、先晾曬
大白菜購進(jìn)后,選擇晴天,在室外或在陽臺上晾曬3至4天,并不斷改變晾曬部位,直到頂部的綠葉萎蔫。
3、室內(nèi)堆儲法
住樓房的人一般采用室內(nèi)堆儲法,可放在儲藏間或無暖氣的房間,應(yīng)一層一層的放整齊,每層用秫秸或硬桿隔開。
4、室外存儲法
也可在室外選擇向陽背風(fēng)的地方堆放,不論放在何處都應(yīng)注意不要用紙張、棉被、塑料膜等物品包裹白菜,這樣容易加菜的爛。用塑料袋包裹白菜過冬的法子是不可取的。
大白菜是生普還是熟普
大白菜茶是生普,它的后勁,比較足。
簡單說來,大白菜普洱茶指的是包裝上面印有OFDC標(biāo)志的茶,它是有機(jī)茶的證明,因?yàn)榘b上面的有機(jī)茶認(rèn)證標(biāo)志看起來像一棵大白菜,所以,別稱之為普洱大白菜?,F(xiàn)在,大白菜的售價(jià)是非常高的,以前只要幾十塊一片,現(xiàn)在要幾萬塊一片。
如何鑒別大白菜普洱
1、從包裝鑒別
從包裝來鑒別大白菜是最直接的方法,大白菜茶的包裝上面一般都有OFDC的標(biāo)志,并且印有一棵大白菜,除此之外,在茶餅的右邊可以看到一個印章,印著“茶王青餅”四個字。不僅如此,大白菜茶里面還有內(nèi)飛,即班章喬木茶。
2、看暗記
光是看包裝外面的大白菜標(biāo)志是沒用的,因?yàn)檫@樣的標(biāo)志很多人都可以模仿出來,不過,真正的大白菜是有暗記的,且不同年份的大白菜暗記是不同的。如果是整桶的外包裝,可以來看看鐵絲,鐵絲的胃部一般會玩起來,就像龍須彎一樣。
3、看餅面
在大白菜外包裝紙上,有大白菜標(biāo)志,而白菜的四周會有四個點(diǎn),因?yàn)槭侨斯び∷⒌?,所以,有時候可能少了幾個點(diǎn),但是,如果一個點(diǎn)都沒有,那絕對是假的。再看白菜的右下方,一般會有一個被圈起來的“R”,且這個R是有缺口的。
大白菜用保鮮膜包裝過冬有害嗎
有害。冬季室內(nèi)外溫差大,在保存白菜的過程中,隨吃隨儲存。一次性購買的菜多,量大時,可以另外選擇一個紙箱儲存。使用保鮮膜包裝大白菜過冬是有害的。紙箱有一定的吸潮能力,可以保護(hù)白菜的水分不易流失,還可以隔絕一定的溫度,從而使白菜不易腐爛變質(zhì)。
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